یکی از بیماری هایی که هر پرورش دهنده‌ی قارچی با اون روبرو خواهدش شد بیماری حباب تر یا مایکوژن پرنیسیوزا، یک بیماری قارچی است که قارچ‌های مختلف از جمله قارچ‌های دارویی و مجیک ماشروم مانند قارچ های کوبنسیس (Psilocybe cubensis) را تحت تاثیر قرار می‌دهد و باعث کاهش کیفیت و یا از بین رفتن محصول می‌شود.
علایم بیماری حباب تر
بیماری حباب تر ممکن است به شکل توده‌های نافرم میسلیوم مشاهده شود و حتی روی کلاهک قارچ رشد کند. در شرایط خیلی مرطوب، قطرات مایعی به رنگ زرد کهربایی یا قهوه‌ای روشن روی سطح قارچ تشکیل می‌شود. با پیشرفت بیماری، ممکن است کپک سفید رنگی به بافت سالم حمله کرده و آن را به یک توده سفید نرم و میسلیومی تبدیل کند. اسپورهای این قارچ می‌توانند حداقل ۳ سال زنده بمانند و آبیاری می‌تواند باعث گسترش بیشتر آن‌ها شود. خاک پوششی معمولاً اصلی‌ترین منبع آلودگی است. این قارچ در دمای ۱۵-۲۵ درجه سانتیگراد به‌خوبی رشد می‌کند، اما در دماهای بالاتر از ۳۵ درجه ظرف مدت ۶-۸ ساعت از بین می‌رود. تهویه نامناسب نیز می‌تواند موجب گسترش بیشتر بیماری شود.
عوامل احتمالی به وجود آمدن آلودگی
- خاک پوششی آلوده: خاک پوششی که به قارچ مایکوژن آلوده باشد، یکی از رایج‌ترین منابع آلودگی است.
- انتقال از طریق هوا: اسپورهای این قارچ می‌توانند از طریق هوا منتقل شوند.
- حشرات و ضایعات کمپوست: این عوامل نیز می‌توانند به گسترش بیماری کمک کنند.
- عدم رعایت بهداشت و وسایل آلوده: ابزارهای کشت و تجهیزات آلوده به اسپورهای قارچ می‌توانند منبع آلودگی باشند.
راه‌های پاکسازی و پیشگیری
- تمیز و پاستوریزه کردن محیط و وسایل: تمام وسایل کار و محیط کشت باید به دقت تمیز و پاستوریزه شوند تا احتمال آلودگی کاهش یابد.
- جدا کردن قارچ‌های آلوده: قارچ‌های مبتلا به این بیماری در مراحل اولیه به یک توده سفید نرم و بدشکل تبدیل می‌شوند. بهتر است این قارچ‌ها جدا شوند و از آبیاری قبل از پاکسازی خودداری کنید، زیرا آبیاری می‌تواند باعث گسترش بیشتر بیماری شود.
- استفاده از قارچ‌کش‌های مناسب: مهمترین قارچ‌کش‌های این بیماری شامل سم اسپرگون و آکورد (پروکلراز منگنز) هستند.
- از بین بردن حباب‌ها با نمک، فرمالین، و آهک: یکی از روش‌های مؤثر استفاده از نمک است؛ با ریختن نمک در یک لیوان پلاستیکی و برگرداندن آن روی حباب، می‌توان آن‌ها را از بین برد.
- عدم تلاش برای حذف قارچ‌های بیمار: حذف کردن قارچ‌های بیمار می‌تواند باعث گسترش بیشتر بیماری شود، بنابراین بهتر است این کار انجام نشود.
- جداسازی باکس‌های آلوده: در صورتی که باکس‌های پرورش به بیماری حباب‌تر مبتلا شوند، بهتر است آن‌ها را جدا کنید تا از گسترش بیماری به باکس‌های دیگر جلوگیری شود.
در صورتی که بیماری به‌سرعت شناسایی و کنترل شود، ممکن است بتوان تعدادی قارچ سالم تولید کرد، اما کیفیت آن‌ها ممکن است مطلوب نباشد. بهترین راه، جلوگیری از شیوع بیماری و مدیریت درست شرایط محیطی و بهداشتی است.
امیدواریم این اطلاعات برای شما مفید باشد. اگر شما نیز تجربیاتی در زمینه مقابله با بیماری حباب‌تر دارید، می‌توانید آن‌ها را در کامنت‌ها به اشتراک بگذارید.
مطالب دیگه ای که ممکنه برات جذاب باشه …
تفاوت پرورش با ژنتیک پلیت (مونو کالچر) و اسپور (مولتی کالچر) چیست؟
